「秘密のケンミンＳＨＯＷ」に島原の名物「六兵衛」が出ます！

６月１６日（木）放送の日本テレビ系列「秘密のケンミンＳＨＯＷ」に、島原の名物『六兵衛』が紹介されます！^▽^/
『六兵衛』とは、サツマイモを粉末にし山芋などを入れ練り、麺状にした麺料理の一種です。
↓これが六兵衛です

２００年ほどまえに、雲仙普賢岳噴火・眉山崩壊といった自然災害が起き、その後島原半島は飢饉に見舞われサツマイモを主食としていました。
毎日、毎日、毎日、サツマイモばかりで飽きてきたころ、六兵衛（ろくべえ）さんと言う人がサツマイモを原料に麺料理を作ったのが島原名物「六兵衛」のはじまりだとも言われております^～^

うどんの様なコシはナイのですが、サツマイモの香りがする麺はほんのり甘くシンプルな料理でウマイですよ#^○^#

いま、島原市内の「しまばら湧水館」では、島原名物「六兵衛」と「かんざらし」（白玉スィーツ）の調理体験をすることができます！もちろん無料です♪
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【秘密のケンミンＳＨＯＷ】
放送日：平成２３年６月１６日（木）２１：００～
放送局：日本テレビ系列
番組ホームページ：http://www.ytv.co.jp/kenmin_show/