イチローも食べている「そうめん」

メジャーリーグで１０年連続２００本安打達成という偉業を成し遂げたイチロー選手が何と！！朝ごはんに「そうめん」を食べていたという報道がなされました^^

まさに「朝そうめん」！！　記事はこちら

ご存じのとおり島原は素麺の産地『島原手延べ素麺』が有名#^○^#
いま寒いこの時期に食べる素麺料理といったら、島原では『素麺の地獄煮』です！

島原の素麺はコシが強く、グツグツ煮ても煮崩れしないのが特徴なんですよ♪
夏は冷やし素麺、冬は地獄煮と色んな食べ方があります

みなさんもイチロー選手みたいに「朝そうめん」を食べて一日の活力をつけましょう！！^▽^/


【素麺の地獄煮】作り方
　１．鍋に水３カップを入れ沸騰させます。
　２．沸騰したら、油揚げと素麺（２束）を入れます。
　３．素麺が煮えてしまう前に、薄口醤油を適量入れます。
　　　（ここでモタモタすると麺がのびてしまいますので素早く味付け）
　４．どんぶりに入れて完成です^▽^

島原市内の素麺販売店はこちらをご覧ください。
島原の特産品を紹介した「新鮮五感・島原からのおくりもの」