ヤーコン

市内のお菓子屋さんより、本日ヤーコンという薬草を使ったお菓子の試作品をいただきました。

ヤーコンって何？って思われる方が多いかと思いますので、詳しく解説を入れたいと思ったのですが、長くなりますのでこちらをご参照ください

とにかく健康にいいようなのですが、実際に食べてみると「薬草」の印象から思い浮かべるような苦みや青臭さはまったくなく、ただただ「おいしい！」の一言に尽きます。

晴れて商品化された際には、改めて紹介したいと思います。