島原よかとこ案内人による ここがよかばい!! 水と緑の城下町、長崎県島原市の観光情報などの最新情報をお知らせしております。

2007年7月25日水曜日

ヤーコン

市内のお菓子屋さんより、本日ヤーコンという薬草を使ったお菓子の試作品をいただきました。

ヤーコンって何?って思われる方が多いかと思いますので、詳しく解説を入れたいと思ったのですが、長くなりますのでこちらをご参照ください

とにかく健康にいいようなのですが、実際に食べてみると「薬草」の印象から思い浮かべるような苦みや青臭さはまったくなく、ただただ「おいしい!」の一言に尽きます。

晴れて商品化された際には、改めて紹介したいと思います。

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